全麦消化饼

简介

营养的健康的纯素配方 20个饼干的分量

原料

全麦粉 140g, 植物油 60g, 红糖 3大匙, 盐 1/2小匙, 小苏打 1/2小匙, 水 2大匙, 燕麦片 1大匙(可略)

步骤

1把全麦粉、红糖、小苏打、盐都筛到大碗中,搅拌均匀

2加入植物油搅拌均匀,再加入水和燕麦片团成面团

3将面团擀成0.5cm厚的饼,用模子印成喜欢的形状                 再将剩余的面揉团,擀成饼,再用模子重复直到面团全部用完

4饼干胚放到烤盘上,用叉子随意叉上透气孔,到饼干的1/2厚度即可

5烤箱预热5分钟,将饼干放入烤箱 190度20分钟即可

小技巧

冷却后食用,饼干是酥酥的,密封保存不要受潮,1周内食用 团面团的时候会有点散,用手将面团握在一起即可 移到烤盘上的时候要轻柔小心 我用的是黑麦全麦粉,所以颜色发黑,普通全麦粉做出来的颜色跟市面上出售的消化饼干颜色基本一致。


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