自从我有了面包机！ 49菜谱
粉丝 两小把, 黄瓜, 油, 盐, 老陈醋, 李锦记凉拌汁, 李锦记“天成一味”生抽, 蒜
1粉丝用温水泡软；黄瓜切丝；蒜拍碎，凉拌汁，生抽陈醋和盐倒在碗里拌匀
2锅里放水，放少量盐和两滴油烧开，吧粉丝放进去煮一分钟至熟，捞起，过凉水或者放在风扇旁吹凉也可以
3把晾凉的粉丝和第一步调好的酱汁拌匀，另外把炒锅烧热，放油和蒜末爆香，油烧至沸腾再把油和蒜末浇在粉丝上，撒上黄瓜丝，拌匀即可
1用来过粉丝的凉水必需是冷开水或者纯净水 2粉丝不宜久煮，否则太软就不好吃了