炒粉丝

简介

滑溜溜弹牙的粉丝,和水煮比我更喜欢炒的。PS:红薯粉丝热量低更易消化。

原料

红薯粉丝 一份, 肉丝 适量, 胡萝卜 适量, 生菜 适量, 大葱 适量, 大蒜 适量, 生姜 适量, 料酒 适量, 猪油 适量, 生抽 适量, 老抽 适量

步骤

1粉丝开水泡发,胡萝卜切丝,生菜切段(其实包菜更好,家里没有。。。),葱姜蒜切末,肉丝加料酒生抽生粉调味腌制。

2滑炒肉丝。

3再放生姜蒜、胡萝卜、生菜炒熟。PS:其实放点红辣椒、辣椒酱什么的更好吃,本人戒辣中。。。

4加粉丝,放老抽生抽上色翻炒。

5酱色的看着胃口大开!


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