简介

转自随心之新浪博客，用下厨房的好处是可以打印出来照着做，所以转过来了，谢谢随心！

原料

鸡蛋 3个, 糖 70g, 糯米粉 100g, 泡打粉 4g, 色拉油 40g, 牛奶 40g

步骤

1鸡蛋加糖，打发至有纹路的蛋糊

2糯米粉+泡打粉预先过筛1次，再分2次筛入蛋糊，切拌均匀

3取约1/3量的蛋糊，和油奶混合液体切拌均匀

4倒回蛋糊盆中，整体切拌均匀

5倒入硅胶模，轻轻震2下，入炉 170度 22分钟（视模具大小）