泰式海鲜沙拉

原料

鲜海虾, 鲜鱿鱼, 银耳, 黄瓜, 香芹, 金针菇, 洋葱, 青椒, 红椒, 黄椒, 炸花生米, 香菜末, 鱼露 2勺, 柠檬汁 1小勺, 白糖 1勺, 香醋 1勺, 生抽 1勺, 盐 少许, 鸡精 1小勺, 味极鲜 1勺, 热的花椒油 2勺, 芝麻油 少许

步骤

1鲜海虾去壳挑虾线、鲜鱿鱼洗净后切丝,入沸水焯30秒放凉

2金针菇去根洗净、银耳用凉水泡发、香芹洗净切段后焯30秒过凉河

3洋葱和彩椒切丝放入冰水中

4各种原料沥净水分放进沙拉盘,配料用小碗调匀倒入,拌匀即可


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