原料

螃蟹, 海鲜菇, 葱, 老姜, 盐, 料酒

步骤

1螃蟹整理干净剁成小块

2海鲜菇洗干净切小段，老姜切片

3锅中放少许油，放入姜片爆香

4放入螃蟹块，拌炒至变色，放少许料酒

5放入清水，煮开

6放入海鲜菇

7继续大火煮上5分钟

8放少许盐

9撒上葱花即可