原料

西兰花 一棵, 干贝 二两, 黑木耳 适量, 胡萝卜 一段, 蚝油, 生抽, 生粉, 葱, 姜

步骤

1先把干贝洗净倒入黄酒

2西兰花弄成小朵

3黑木耳泡发洗净

4胡萝卜切小片

5先烧滚水加盐倒入西兰花黒木耳焯一下捞起待用

6拿一只碗加蚝油生抽生粉加水调匀待用

7坐锅热油把葱姜茉煸香倒入干贝快炒再倒入西兰花加调料[3]

8稍炒片刻装盘