原料

冬瓜 700克, 海米 1小把, 蒜 几粒

步骤

1海米泡几个小时

2冬瓜削皮切块，下油锅炒两分钟起锅待用

3蒜剁烂，锅中再放少许油，下蒜泥炒出香味

4再下泡好的海米，翻炒几下

5倒入冬瓜片，翻炒几下

6倒入少量的水，盖上锅盖，小火焖煮片刻，撒上盐即可

小技巧

有点海味的冬瓜，正好。