十分钟元气早餐:红糯米吞拿鱼饭团

简介

亲测十分钟可以搞定!

原料

地禾糯、精米(就是普通白米) 比例约 1:2或1:3, 吞拿鱼罐头(油浸) 1罐, 寿司海苔片 1包, 白芝麻 少许, 盐 少许, 油 少许

步骤

1前一晚将地禾糯和精米以1:2或1:3的比例浸泡,放入少许盐和油,有预约功能的电饭煲把时间预约好

2干锅烧热,放入白芝麻,出香味后出锅,和吞拿鱼拌匀

3将煮好的米饭放入饭团模具三分之一(如果没有,直接铺手上),手指沾点水将饭稍稍压实

4在饭上铺一层吞拿鱼

5再铺一层米饭,务必压实,不然很可能变成拌饭……用手的小伙伴,此时可以捏压成自己喜欢的形状

6把海苔贴在饭团上

7配上一小碗水焯蔬菜,一份富含蛋白质、碳水、维生素的营养早餐就完成了!

小技巧

  1. 米饭煮熟后可以放凉一会儿,微温最棒,但千万不要冷了
  2. 鱼罐头、海苔片在一般超市就有
  3. 有饭团模具会方便些,如果没有其实用手也可以任意捏形状
  4. 除了吞拿鱼,三文鱼、蛋黄酱、芝士等等都可以加在饭团里
  5. 地禾糯、白米都来自“天地人禾”,购买地址:http://ecorice.taobao.com/

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