香煎三文鱼

简介

鱼油,那是老著名的保健品啦。走亲访友探望老人,很多人都是左手一瓶鱼油,右手一瓶多种维生素。。。三文鱼,是鱼油含量非常丰富的海鱼,而且高蛋白低脂肪,爱美的mm们也可以放心大口吃哦。 春困秋乏,春天来了,每天都睡眼惺忪,我连做饭的时间都被缩短去用来趴窝了。。。所以,今天这道美味,讲究的就是好吃又简做,营养健康又低脂

原料

三文鱼 2块, 意大利混合香料 少许, 蒜粉 5g, 盐 5g, 干白 15mL, 芦笋 500g

步骤

1三文鱼用意大利混合香料,盐,干白腌1h

2煎锅烧热,不用放油,直接把三文鱼放入

3撒入蒜粉,干煎约4min,到三文鱼表面略焦油脂析出

4翻面,继续煎

5焯过的芦笋沥干水放入锅中,借一点三文鱼的鱼香

6成盘

小技巧

煎三文鱼不用放油哦,三文鱼会自己析出油脂的


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