简介

这是懒人版的火腿鸡蛋炒面，超级快手。

原料

火腿片 2片, 鸡蛋 1个, 面 1个, 小葱 少量, 油 少量, 鸡精 少量

步骤

1先把面煮熟，稍为滴干水分。鸡蛋放少量鸡精打散。

2不煎锅下油，油冒小青烟后下鸡蛋，先不动，等鸡蛋底下结块时翻炒，炒到金黄色时再下火腿翻炒。

3接着把面加进去一起翻炒，炒到面稍为干爽了可以下少量盐和少量生抽炒匀，再后撒上葱花出锅。