原料

牛肉馅，200克，面粉，500克，酵母，5克，水，葱花，白芝麻，适量，调味料：盐，蚝油，糖，葱姜蒜粉，料酒，辣椒粉，孜然

步骤

1 面粉加酵母和水，和成面团；盖上保鲜膜发酵。 2 肉馅加调味料拌匀。 3 发好的面团分成小份，擀开用叉子扎几下，加肉馅。 4 撒上葱花，白芝麻。 5 烤箱预热200度，烤盘刷少许油，烘烤20分钟。（烤箱不同可以调正时间） 6 烤好以后撒些辣椒和孜然。

小技巧

面要和的软一些，可以根据自己的喜好调味。不吃辣的最后一步省去