补脾除湿美味汤

原料

猴头菇, 平菇, 海带, 紫菜, 胡萝卜, 熟虾, 白味增, 白胡椒, 盐

步骤

1将猴头菇、平菇、海带洗净,沥干水分后用剪刀剪成大小适中的块

2起锅往锅里注入适量的水

3把猴头菇、平菇、海带一齐倒入锅中

4所有食材入锅后,开大火

5锅中的食材烧开至断生

6调小火,用筷子挖些白味增入锅

7搅拌均匀,使食材充分吸收入味

8加入胡萝卜丝

9最后加入紫菜丝,少量盐调味,熄火,装盘时将虾去壳后放入,撒上白胡椒

小技巧

白胡椒驱寒暖胃


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