串烤培根辣年糕

原料

年糕, 培根, 韩国辣酱, 番茄酱, 熟芝麻, 蒜末, 奶酪丝, 披萨草

步骤

1在容器内放两大勺韩国辣酱、一大勺番茄酱、少许芝麻、蒜末拌匀备用

2将培根和年糕放入开水里焯软控水

3把培根对切两片卷入年糕

4将卷好的培根年糕用竹签串成串

5烤盘铺锡纸,摆入年糕串,刷上调好的辣酱料

6再在年糕上洒少许奶酪丝,移至烤箱180度烘烤约十分钟即可

小技巧

培根和年糕不要焯得太软,以免卷不成型。 竹签要先用水泡下再串,这样放入烤箱烤制时不会烤焦。


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