烤鸡柳卷

简介

又省事又减肥,家里(非正式)请客好帮手

原料

鸡胸 1只(两人份), 水芹 1根, 啤酒 1/5瓶(或小半听), 橄榄油 少许, 海盐, 黑胡椒, 沙拉菜粉或者欧芹, 披萨草(没有可不放), 墨西哥饼皮 2张, 生菜 撕几把, 小番茄 6个, 奶油奶酪 少许

步骤

1鸡肉先砸松

2烤盘放锡纸,倒入橄榄油。涂匀

3鸡胸切条平铺在烤盘内

4加啤酒

5加盐和胡椒

6加沙拉菜碎(或者欧芹)

7加披萨草(也可不加)

8洋葱切条。撒入。

9加入水芹(半棵)就为加味道。烤好之后水芹还要扔掉。

10全盘覆盖住锡纸

11上下火,160度。10分钟

12烤好这个样子。摆旁边

13饼皮铺好,撒上奶油奶酪

14涂好1层奶油奶酪后,把烤箱里的鸡肉和洋葱及部分汁水(除水芹外)摆进饼皮里去。撒上小西红柿。(我做了两个)

15这个状态,卷上就好吃了。


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