什锦菜

简介

老南京过年必备的菜肴

原料

冬笋, 香菇, 木耳, 黄花菜, 雪里蕻, 千张丝, 黄豆芽, 豌豆苗, 荠菜, 胡萝卜, 芹菜

步骤

1把各种素菜切细或切段

2把素菜切细或切段

3每样素菜各自炒好后拌在一起淋上香油

4开吃!


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