紫苏叶清香退火，搭配香软的炒蛋是一道方便清爽的夏季菜品。
紫苏叶, 鸡蛋, 生抽, 糖, 淀粉
1将紫苏叶切成细末，准备好材料。
2鸡蛋搅拌打匀后加入一点淀粉水及一小勺酱油及糖。
3热锅加油，小火先入蛋汁微炒，蛋液尚未完全凝结时，加入紫苏叶末。 稍微拌炒后出锅～