简介

家常菜谱，下班菜场看见冬笋上市了，买了一个炒肉吃。

原料

猪肉 200g, 冬笋 一个, 干辣椒 两勺, 生姜 两片

步骤

1冬笋，生姜，切片。

2肉切成丝。

3把肉和生姜一起放入油锅里翻炒。放入盐一勺。

4再放入笋片。

5加入辣椒，酱油，翻炒，把笋片炒熟，可根据个人口味加入一点鸡精。

6出锅。