简介

西葫芦饼，不放鸡蛋也能煎出金黄的颜色~ 窍门就是加少量的玉米面，无蛋糊塌子

原料

西葫芦, 玉米面, 面粉, 盐, 花椒粉

步骤

1西葫芦擦成丝

2加面粉和玉米面，面粉和玉米面的比例是2:1（记住不要额外加水）

3加盐和花椒面调味

4搅拌均匀，用手拍成饼，锅内放少许油，小火煎，一面煎好了再翻另一面

小技巧

煎好了沾点醋吃~美味 多吃粗粮益健康~~