烤箱烤鱼

简介

很好吃

原料

草鱼 1条(2斤), 豆皮土豆,洋葱,金针菇,花生米,青辣椒,干红辣椒, 各适量, 豆瓣酱,花椒,辣椒面,辣椒粉,老干妈 各适量

步骤

12斤的草鱼一条,开花刀,用料酒,姜片,盐,花椒粉,腌制2~3小时

2把配料切好备用

3把腌制好的鱼放烤箱,上下火210度烤制30分钟,再关掉下火加烤5分钟,这样烤出的鱼皮更酥脆

4鱼烤到25分钟的时候就可以炒配菜了,锅里放油把花生米炸熟捞出,放大蒜子,豆瓣酱,干辣椒段,辣椒粉,辣椒面,花椒入油锅炸香,再放入土豆,炒2分钟,再依次放入洋葱,豆腐皮,青辣椒段,金针菇,炒到5成熟后直接倒入烤鱼的烤盘上,把鱼全部盖住,重新放入烤箱再烤7~10分钟

5取出烤盘,最上面撒上花生米和香菜即可,很美味哦


相关菜谱

  • 烤箱烤鱼?
  • 烤箱烤鱼
  • 烤箱烤鱼
  • 烤箱烤鱼
  • 烤箱烤鱼
  • 烤箱烤鱼
  • 烤箱烤鱼
  • 烤箱烤鱼
  • 烤箱烤鱼
  • 烤箱烤鱼
  • 烤箱烤鱼
  • 烤箱烤鱼~
  • 烤鱼-烤箱版
  • 烤箱版 烤鱼
  • 麻辣烤鱼-烤箱
  • 烤鱼(烤箱版)
  • 烤箱版烤鱼
  • 烤鱼(烤箱版)
  • 烤箱版烤鱼
  • 烤箱简单烤鱼
  • 烤鱼(烤箱版)
  • 烤鱼---烤箱版
  • 烤鱼(烤箱版)
  • 烤箱版烤鱼
  • 烤鱼(烤箱版)
  • 烤箱版烤鱼
  • 烤箱版烤鱼
  • 烤鱼烤箱版
  • 烤箱版_烤鱼
  • 烤箱版烤鱼
  • 烤鱼(烤箱版)
  • 烤鱼(烤箱版)
  • 烤鱼豆腐(烤箱版)
  • 鲜嫩烤鱼(烤箱版)
  • 烤箱烤鱼及后续