三色杏鲍菇

简介

自从有了杏鲍菇,我就更新了我的爱~怎么做都好吃~爱各种菌菇类~

原料

杏鲍菇, 胡萝卜, 青椒 可不放, 猪肉, 姜丝, 味极鲜, 盐

步骤

1将杏鲍菇,胡萝卜,猪肉切片备用。

2杏鲍菇焯水两分钟,备用。

3热锅凉油,放入姜丝爆香。

4放入肉,待肉变色后,放入胡萝卜,翻炒。(翻炒至胡萝卜稍微变软)

5放入杏鲍菇,及青椒翻炒一会,放入味极鲜美及盐调味。

6看到青椒跟胡萝卜变软后即可出锅~

小技巧

杏鲍菇可以先焯水也可以不用焯水,但是菌菇类的还是先用水煮一下比较安全放心啦~


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