水煮白菜

简介

想吃上汤娃娃菜,没买到娃娃菜,孕妇也不能吃浓汤宝,只能自己煮一下

原料

白菜, 蒜, 姜片, 尖椒 一小根

步骤

1白菜取菜心部分,放入生水中,加入盐,姜片,蒜头,少量料酒,大火煮开;

2用筷子夹出菜心,铺在盘中;

3油锅加入小肉丁(肉末)翻炒,加入盐,料酒,酱油,炒后加入水烧开(就是做个卤)

4将肉末卤倒入铺好的菜心上


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