萝卜, 砂糖, 蒜头, 生抽/老抽, 陈醋, 盐, 辣椒
1取萝卜的皮。或者连同萝卜里面的肉也可以，但是萝卜皮比较脆，口感好
2按口味撒适量盐拌匀。腌1小时
3老抽和陈醋1:1放入
4砂糖，蒜末，辣椒拌匀。
5密封，放冰箱一天以后就可以吃啦
一开始盐不要放太多。腌过以后尝一下，根据口感再决定生抽/老抽放多少