原料

倭瓜：半个 豆角：600克, 五花肉：100克 葱、姜：适量, 精盐 味精, 五香粉

步骤

1把倭瓜洗净切块，豆角洗净掰成两半，五花肉切片，葱切花，姜切丝。

2锅上火，放适量植物油，烧热放入五花肉倭瓜煸炒片刻，放入酱油，煸炒片刻再放豆角煸炒五分钟，

3加开水大火烧开炖，放盐小火炖20分钟，把汤汁收到黏稠放味精，出锅。