香辣牛蛙

原料

牛蛙, 葱, 姜, 蒜, 豆瓣酱, 辣椒, 盐, 料酒, 胡椒粉, 味精, 鸡精, 白糖, 生粉, 红油

步骤

1牛蛙宰杀制净斩件,加葱、姜、料酒、盐腌渍20分钟

2用生粉上浆

3放温油中滑6成熟捞出

4锅内放清油,下葱、姜、蒜、豆瓣酱、辣椒炒出香味

5将牛蛙放入,下料酒、高汤及调味料烧入味

6放味精调好口味,淋红油

7倒入锅仔,撒上香葱末烧沸即可


相关菜谱

  • 香辣牛蛙
  • 香辣牛蛙
  • 香辣牛蛙
  • 香辣牛蛙
  • 香辣牛蛙
  • 香辣牛蛙
  • 香辣牛蛙
  • 香辣牛蛙
  • 超级香辣牛蛙
  • 爆炒香辣牛蛙
  • 香辣炒牛蛙
  • 香辣牛蛙“辣的跳”
  • 卤汁香辣牛蛙
  • 香辣干锅牛蛙
  • 香辣牛蛙的做法
  • 香辣干锅牛蛙
  • 快手版香辣牛蛙
  • 香辣劲爆牛蛙
  • 酸辣牛蛙
  • 酸辣牛蛙
  • 超辣牛蛙
  • 辣烧牛蛙
  • 酸辣牛蛙
  • 超辣牛蛙
  • 辣炒牛蛙
  • 香辣牛蛙烧百页
  • 香辣牛蛙什锦的做法
  • 酱香牛蛙
  • 香炒牛蛙
  • 蒜香牛蛙
  • 香炒牛蛙
  • 香锅牛蛙
  • 家常爆辣牛蛙
  • 香辣干锅牛蛙的做法
  • 椒香牛蛙煲