原料

鸭肝, 生抽, 蒜末, 盐, 油, 胡椒粉

步骤

1把鸭肝洗净，放盐用水煮熟

2捞起煮好的鸭肝，随意切片或块，不需要切太细

3倒油热锅，将蒜末下锅炒香，再放入切好的鸭肝翻炒，放入少许生抽，撒上胡椒粉，盐，来回翻炒片刻，出锅

4开吃咯，好香啊。。。