原料

鸭翅 600克, 八角 5颗, 盐 30克, 料酒 15ml, 葱 20克, 姜 20克

步骤

1鸭翅洗净

2放入锅中焯一下水去腥

3重新放入其他调料高压锅水开后12分钟左右即可

小技巧

1，这个鸭翅里一定要记得放上八角。2，也可以放上茴香，香叶等用来增香3，盐是关键，如果放得不多的话，这个鸭翅就没有味道了。