香辣牛百叶

简介

花椒,桂皮,甘草,草果,八角,山柰,丁香,味精,冰糖各适量,色拉油,酱油,辣豆瓣酱各2匙

原料

牛百叶 一副

步骤

1百叶洗净,用沸水焯好备用。

2调料加水放入锅中,煮沸后改小火,放进百叶慢卤至熟。

3百叶取出沥干,切片,装盘即可。

小技巧

不喜欢辣的也可以做青蒜牛百叶


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