去火柚子茶

简介

北京的秋天格外干燥,喝点柚子茶去去火

原料

柚子皮 2个柚子的皮, 柚子肉 半个, 冰糖 看喜好, 盐 些许

步骤

1柚子洗净加一把盐给它做个马杀鸡~用刮皮刀薄薄的把柚子外皮刮下来

2切丝

3我用了两个柚子的皮,配套的柚子肉用了半个

4柚子皮提前用水抄一下祛除苦涩味道,另起一锅放水柚子皮柚子肉冰糖~开火

5开锅以后小火煮大概半小时,然后就是漫长的收汁儿了…真的好漫长啊

6前后一共煮了一个半小时终于跟外面卖的成品的卖相差不多了~

7成功~~~烧开水冲柚子茶去


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