冰糖银耳红枣汤，一道十分受欢迎的糖水。成品透明晶莹、浓甜味美、口感滑润、香甜醇美，美容又滋补，非常适合女性食用。
干银耳, 红枣, 冰糖, 蜜枣 少量（可省略）
1将银耳用温水充分泡发，洗去泥沙，摘除硬蒂部分
2将银耳撕成小朵，反复清洗后，沥干水分；红枣洗净，备用
3锅内一次性加足清水，放入银耳
4大火煮开后，用文火煮1小时
5加入红枣、蜜枣，再继续煮2小时至银耳软滑起胶质
6下冰糖调味，搅拌到溶化即可关火食用
1、常服银耳汤，还可起到嫩肤、祛斑、美白、美容的效果。 2、炎炎夏日，建议入冰箱中冰镇后饮用，口感更佳。