香煎龙利鱼

简介

昨天刚被初中群的妈妈们拉到一个团购群里,正好赶上嘿客商城特价,就下单定了两份四包龙利鱼,今天下班就顺丰到家了,开了一包试做,味道很不错,鱼肉嫩,百度了下,龙利鱼富含高蛋白,老少皆宜呀!

原料

龙利鱼柳 2块, 姜 3片, 糯米酒 1勺, 生抽 1勺, 白糖 1小勺, 花椒粉 适量, 蚝油 2小勺, 橄榄油 2勺

步骤

1龙利鱼自然解冻。

2切成大块,加姜片,糯米酒,蚝油,生抽,白糖,盐腌半个小时,入味。

3平底锅里放橄榄油烧热后,轻轻放入龙利鱼块,煎好一面后再煎另一面,出锅装盘撒一点葱花,就可以吃了。


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