樱桃脸蛋激萌蛋白霜

简介

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原料

蛋白, 糖粉, 柠檬汁或香草精, 食用色素, 裱花袋

步骤

1蛋白隔水加热打至起泡 起泡后加入柠檬汁或香草精 打匀

2加入糖粉 打发

3打发的蛋白分几个碗装 分别调入食用色素 (色素可以买三原色红黄蓝,其他颜色可以调出来的)

4将调好颜色的蛋白装入裱花袋

5挤入垫好高温烤布的烤盘中

6待表面捎干一点 挤上红色蛋白 做蝴蝶结装饰 ,黑色蛋白做眼睛

7牙签沾一点蛋白点缀一下眼睛 挤上蛋白点缀脸蛋

8烤箱预热100℃,中层上下火,低温烤90分钟 (这条我是看别人做的 建议新手不要先做 可以先看看简单的方子)

9出炉~~~

10近照

小技巧

食用色素tao宝有卖 可以卖红黄蓝三原色 其他色自己调就行了
也可以做别的装饰~ 建议新手不要先学 可以先学学看别的简单的蛋白糖霜的方子,这样再做的话就上手了
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