樱桃, 砂糖, 清水
1樱桃洗净,用淡盐水浸泡30分钟
2去樱桃核第一种方法是用筷子顶出果核
3第二种方法就是用刀对切,然后去掉果核
4樱桃果肉加上白砂糖拌匀腌制2小时备用
5腌制后的樱桃会出很多的汁
6锅内倒入樱桃加适量水再加少许盐提味,再转成小火继续熬煮
7熬煮时必须用木铲不停地搅拌
8大火烧开,微火慢炖
9继续熬至粘稠即可,时间约为四十分钟
10凉透后装入容器内,冷藏。没有加防腐剂尽量一周内吃完
11其实果酱冷冻也是可以的,但一定要密封