简介

这款拉面是在宿舍做的。只有电饭锅的宿舍党也可以做，很简单而且不用太多其他的调料。无油、清爽而且很鲜，很适合夏天：)

原料

手工拉面 250g(这个大概两人份？我是在菜市场买的，直接跟老板说要几个人的分量就可以), 鲜基围虾 6只, 小虾米 25g, 海苔 一块(我用的是包寿司那样的大块的，可以直接在超市买那种小包的也可以), 鸡蛋 2个, 生菜 其他爱吃的蔬菜也OK, 西红柿 一个, 盐 适量

步骤

1把所有的材料洗干净，准备好。西红柿切块，海苔撕成小块。

2将西红柿，小虾米，基围虾加水煮，煮至水开加入适量盐，放入海苔。

3将鸡蛋打入烧开的水中，熟了之后捞上来。

4重新煮一锅水，烫熟青菜，然后下面条，面条熟了之后放在之前做好的汤里就可以开吃啦，特别鲜哦

小技巧

1.海苔等水开之后再加口感会更好。 2.西红柿和虾(小虾米是用来提鲜的，基围虾更好吃。)一起煮汤会特别鲜，所以只要加盐就味道很好。