砂锅粥

简介

这段时间宝宝天天跟着大人大吃大喝,所有规律都被打乱了,喝点粥,养养胃

原料

大米 3/4量杯, 水 1200毫升, 香油 适量, 盐 适量, 基围虾(去掉虾线) 3-4只, 泡发的干贝 几颗(可不加), 泡发的干香菇 三朵, 胡萝卜丝 适量, 青菜丝 适量

步骤

1提前泡好米,放入砂锅中滴几滴香油或玉米油都可以,开始煮粥

2准备好要放到粥里的材料

3等白米粥煮到差不多八成熟时,放入姜丝煮一分钟左右,再放香菇丝和干贝,再依次放入胡萝卜丝,最后再放青菜丝

4起锅再放入盐调味

小技巧

粥里面的配料除了姜丝和香菇不建议换掉,其他的可以随意搭配,比如肉末,没有刺的鱼肉可以取代虾


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