油盐生焗虾

原料

基围虾 500g, 油 适量, 盐 适量

步骤

1鲜虾洗净,剪掉长须并挑掉虾线;沥干水

2锅中下油,稍热后下盐

3锅热后倒入备好的虾

4盖上盖子,转成中小火

5当虾变成红色并弯曲时,代表已熟

6最后拌匀即可

小技巧

食用时可以加喜欢的辣椒粉或者孜然粉等,不加吃原味更鲜,重要的是虾要新鲜!


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