西柚虾

简介

去蝴蝶袖美食。

原料

西柚, 鲜虾, 火龙果, 芒果, 酸奶, 苹果醋, 盐

步骤

1锅内烧开水,放入虾,等再开时关火焖十分钟取出,浸冰水

2然后用厨房纸吸干水分后,放入密封容器,加入苹果醋和少量的盐,放入冰箱冷藏

3火龙果,芒果在康宁盘中均切成小块,挖去果肉的西柚处理成小碗状,取出所有加工好的原

4料,将火龙果,芒果放入西柚盅,倒入沙拉酱,点缀上鲜虾即成

5煮虾,盐和胡椒调味,不要煮老了,接着混和摆盘了。最后淋上酸甜的辣酱及碎腰果即可


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