简介

一个简单又快手的沙拉。重要的是营养非常丰富。牛油果含丰富的植物蛋白，圣女果富含维生素。

原料

圣女果 10颗, 牛油果 1个, 鸡蛋 一个, 柠檬 1/4个, 芹菜（可不放） 少量, 黑胡椒 少量

步骤

1准备好食材，牛油果切好，撒上柠檬汁防止被氧化。

2煮鸡蛋。随便把圣女果和芹菜过水煮一下。大概30秒。

3圣女果剥皮，牛油果切小块，鸡蛋切小块，放盘。

4最后撒上胡椒粉。ok

小技巧

圣女果过水后，然后剥皮。把沙拉做好后放冰箱一会，味道更佳。