香菇扒油菜

简介

简直就是超上手的一道菜,又可以替换不同的食材。喜欢蚝油的味道,简直万能,什么青菜放蚝油都美味。

原料

油菜, 香菇, 蒜, 辣椒, 蚝油

步骤

1水煮开,加点盐,放入香菇及油菜。

2拿出油菜、香菇,过凉水,备用。

3热油,放入切碎的辣椒以及蒜。再放入香菇,油菜一同炒。 加入蚝油~

4拿出青菜摆盘,浇上汁即可。

小技巧

可以放入不同的青菜,蘑菇,排列组合。


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