虾仁 少许, 火腿 一个, 胡萝卜 半个, 青椒丝 少许, 油菜 半颗, 冷米饭 少量, 鸡蛋 两个
1胡萝卜切丁,火腿切丁,青椒丝少许,油菜切条少许。虾仁少许。米饭少许。
2鸡蛋打散,用平底锅摊平,煎熟。
3把以上备用的虾仁火腿等炒熟,倒入米饭。
4把炒好的倒入鸡蛋一边。用另一边盖住米饭。
5出锅,上边放几片圣女果,增添颜色。