素荤油条

简介

这个菜很神奇,吃起来有肉的味道,不费油,菜样多!都挺好,就是拍的不好看

原料

蘑菇, 油条, 油菜, 葱姜蒜, 花椒, 酱油少许

步骤

1油条一根切片

2油菜与蘑菇洗干净,蘑菇拧干水分

3倒油,花椒,葱姜蒜沫入锅,煸炒出香味

4放入蘑菇,翻炒,加入少量酱油增色

5倒入油菜,翻炒熟,放入鸡粉与盐,再倒入油条,迅速翻炒出锅

6出锅,摆盘,吃起来肉味

小技巧

油条最后放,以免糊掉或炒硬


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