8分钟快手女人生理汤——红枣枸杞醪糟蛋

简介

一个人的吃食,健康第一,美味便捷并列第二。 快手系列,是单身时百吃不腻的那些菜。 很平常,很方便,很快捷,小美味,陪你度过一天又一天。

来下厨房两年了,写的菜谱并不多,意外发现最简单的“快手系列”,做过和收藏量最大。于是发觉,还是有很多人如我一般,重视健康却也希望便捷,决心把这个系列好好写下去,与大家分享。

女人养生汤,是我每个月特殊那几日的早餐,坚持一段日子,身体真的会好很多。

原料

鸡蛋 1只, 红枣 3个, 枸杞 1把, 红糖 1勺, 醪糟 1勺, 桂花 少许, 水 1大碗

步骤

1用小奶锅烧水。 准备原料如图。 红枣、枸杞洗净。红枣如果太大,就撕成几块。

2把红枣、枸杞、红糖加入水中,煮开后关小火、加盖熬煮。 如果时间不充裕,水煮开即可。

3关火,倒入鸡蛋,用勺轻轻推一下鸡蛋(避免粘底),略把醪糟打散倒入锅内。撒入桂花。盖上锅盖闷。

4开盖上桌

小技巧

红枣、枸杞、红糖、醪糟,都是传统上女性特殊生理期推荐食物,这道汤简单易做又美味滋补,作为生理期早餐特别合适。

小锅水煮荷包蛋的秘诀是:关火。很轻位置很低地倒入鸡蛋。用勺轻轻推一下。上盖用水与灶的余温焖熟鸡蛋。


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