简介

早上起床，只要煎下牛肉饼，然后用汉堡面包夹上准备好的蔬菜，挤上沙拉酱就行了。 前后也不过不几分钟的时间， 再来杯热牛奶， 就能很美很美的吃顿早餐啦。。。

原料

牛肉馅, 汉堡面包, 番茄, 黄瓜, 生菜, 姜末, 料酒, 胡椒粉, 酱油, 蚝油, 味极鲜, 蛋清, 水淀粉, 沙拉酱, 做法：

步骤

1肉馅装进大碗里，加姜末，料酒，胡椒粉，酱油，蚝油，味极鲜，蛋清，水淀粉拌匀后，朝一个方向搅打上劲

2把处理好的肉馅做成圆形肉饼生坯

3热锅上油，放入肉饼双面煎熟取出备用

4汉堡面包对半切开

5在切开的汉堡面包中间依次铺上生菜，番茄片，黄瓜片，挤上沙拉酱

6摆上煎好的肉饼，再盖一层蔬菜，合上汉堡面包即可

小技巧

1.中间夹层的肉饼，可以用牛肉也可以以用猪肉来做。 2.蔬菜部分还可以加上甜洋葱，吃起来也很香。 3.还可以在汉堡中间夹片奶酪，营养更全面。