油面筋 100g, 水发木耳 100g, 肉丝 50g, 姜片, 八角, 酱油
1炒锅加油烧热放入姜片， 八角炒香放加酱油，料酒炒匀，到半碗开水，放油面筋，木耳，慢炖
2开锅后开小火加盐， 糖调味，炖到油面筋熟烂即可