素炒南瓜尖 0

原料

南瓜尖400g,尖椒25g,大蒜4粒,鹽2.5g,濕澱粉10g,清水少許

步驟

1、南瓜尖用鹽水浸泡15分鐘後洗凈。 2、將南瓜尖瀝干水份。 3、炒鍋放油,下蒜末、尖椒煸炒。 4、放入南瓜尖煸炒片刻。 5、加少許清水、鹽翻炒至軟後,勾芡出鍋。