糖醋脆皮豆腐 0

簡介

做這道菜,別人都喜歡用番茄醬,但是我喜歡用西紅柿代替番茄醬,味道一樣好,還新鮮!

原料

豆腐 兩塊, 西紅柿 一個, 蔥 適量, 醋 適量, 白糖 一勺子, 生抽 適量, 澱粉 適量

步驟

1豆腐切塊入鍋煎

2煎至兩面黃起鍋備用

3取一小碗裝半碗水,加澱粉適量,生抽,醋,白糖,鹽調成一碗水備用

4西紅柿去皮剁碎,越碎越好

5鍋里留油熬製成粘稠樣

6豆腐回鍋翻均勻

7倒入準備好的汁進去,不一定非要到完,根據豆腐量決定,但最好多汁一點

8濃稠冒泡,收汁的差不多,豆腐也入味了,就可裝盤了!

9撒蔥花,開吃吧!