薄荷香瓜凍 0

簡介

吉利T粉一定要和細砂糖先拌勻後再加入熱開水中，才不會結塊。

原料

薄荷汁100cc，薄荷酒15cc，香瓜汁500cc，吉利T粉40公克，細砂糖100公克，熱開水1杯

步驟

1.吉利T粉與砂糖攪拌均勻備用。 2.電鍋外鍋加1杯熱開水，按下開關，放入作法1的材料，不要蓋回鍋蓋，且需不停攪拌約2分鐘至呈果凍液時取出，倒入薄荷汁、薄荷酒、香瓜汁拌勻，再倒入模型中待稍涼時，放入冰箱冷藏即可。