夾沙蘋果 0

原料

蘋果1個,雞蛋清2個,澱粉一勺,麵粉一勺,豆沙餡適量,白糖適量

步驟

1、蘋果洗凈去皮,挖去果核,切成厚約0.3CM的片 2、蘋果片兩片一組,將豆沙塗在其中一片上,然後把另一片蓋在豆沙上面,輕輕壓緊 3、將夾好豆沙的蘋果塊沾上麵粉 4、雞蛋清打散攪勻,放入一勺澱粉,拌勻成蛋液糊 5、油燒至溫熱,將蘋果沾滿蛋液,放入鍋中炸至金黃色即可,撈出控去多餘油分 6、吃的時候可撒些白糖(蘋果和豆沙都是甜的,所以是否用白糖就隨意了) 7、要趁熱吃,涼了就不好吃了