紅燒排骨:年夜飯上俘虜小朋友的甜蜜殺手 0

簡介

紅燒排骨:年夜飯上俘虜小朋友的甜蜜殺手喜歡紅燒肉麼?愛吃紅燒味的菜麼?年夜飯的餐桌上,往往紅燒類的菜是比較多見。什麼紅燒牛肉啊,紅燒雞翅啊。。。。。。紅紅火火嘛所以年夜飯的餐桌上,一定少不了紅燒的菜餚的。紅燒菜餚中,最經典的不過紅燒肉了。但紅燒肉吃得多了會顯得油膩,於是,這道紅燒排骨便會成為本場的主角。特別是小朋友們一定會更加喜歡拉。因為這款紅燒排骨里有股甜甜的感覺,相信這道菜,應該是10分鐘消滅完~~

原料

排骨400克,蔥15克,姜15克,李錦記秘制紅燒汁60克,水400克

步驟

1,準備材料 2,鍋中放入切成段的排骨和冷水,先用大火燒開去掉浮沫 3,鍋中重新洗凈,倒油,油熱後放入蔥末,薑絲 4,倒入排骨 5,翻炒後,倒入紅燒汁 6,倒入水 7,煮至湯汁收干即可。

小技巧

飛雪有話說 1,排骨焯水是為了去腥 2,有了紅燒汁就可以不用放其他調料了,紅燒汁我覺得李家的比較特別,說不出來的感覺,不知道是不是因為是秘制的原因呢? 3,大概煮30分鐘的時候一定要注意,千萬別煮過了。