黃米糰子 0

原料

大黃米麵（yellow millet，中國超市買的）2杯，糯米粉1杯，溫水1杯，糖1/4杯，豆沙餡適量

步驟

1、大黃米麵、糯米粉、糖混合，倒入溫水，和成光滑的麵糰。 2、麵糰搓條揪劑，包入豆沙餡，收口搓成糰子，蒸鍋塗油，擺入糰子，水開大火蒸15分鐘即可。